Dies ist ein schnelles und leckeres Rezept einer typisch schwedischen Süssigkeit.
Es ist einfach und vegan🌱
Zutaten:
- 30g flüssiges Kokosöl
- 60g Haferflocken
- 30g Kokosmehl (falls du kein Kokosmehl hast, nimmst du einfach insgesamt 90g Haferflocken)
- 70g Rohzucker
- 1 EL Vanillezucker
- 3 EL Kakaopulver
- 4 EL starker Kaffee
- Kokosflocken o.ä. um die Kugeln darin zu wenden
Zubereitung:
Alles zusammen zu einem Teig vermengen und daraus Kugeln formen -> falls die Masse etwas zu trocken ist, kannst du einfach noch etwas mehr Kaffee oder noch etwas Hafermilch dazugeben. Die Kugeln in Kokosflocken wenden und ca. 45 Minuten kühl stellen, damit sie etwas fest werden. Feeeertig💚