MondSchmiedeForestChai­čŹÁ­čî▓ÔťĘ

MondChai

Zutaten f├╝r zwei Tassen:

  • 6 Kardamom Kapseln
  • 2-3 cm von einer Zimtstange
  • 20 schwarze Pfefferk├Ârner
  • 2 Stk. Sternanis

Die Gew├╝rze zusammen in einem M├Ârser grob zermalen. Falls du keinen M├Ârser hast, quetschst du die Gew├╝rze am Besten mit der Fl├Ąche einer Messerklinge etwas an.

  • 1-2 cm frischen Ingwer, in feine St├╝cke geschnitten
  • 2 EL frische FichtenNadeln und/oder Z├Âtteli
  • 2 Tassen Wasser

-> Wer es fruchtig mag, kann optional noch etwas geriebene Orangenschale dazugeben.

Alles zusammen in eine Pfanne geben und aufkochen. Danach vom Herd nehmen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. In Tassen absieben und nach belieben mit Honig s├╝ssen oder mit Milch zu einem ChaiLatte verfeinern.

FichtenChai