Samstag 29.08.2020; 9.00 – 12.00 Uhr | 13.30 – 16.30 Uhr
Kosten 120.-
max. 12 Teilnehmer
In diesem Workshop erlernst du auf praktische Weise die Grundlagen über die Funktion eines Solartrockners, wie du ihn auf einfache Weise selber bauen kannst und was dabei beachtet werden sollte. Wir werden uns anschauen, wie man die Energie der Sonne am besten nutzen kann, um Früchte, Gemüse, Kräuter und Pilze schonend zu trocknen, damit möglichst viele der guten Inhaltstoffe dieser Lebensmittel erhalten bleiben.
Während dem Workshop werden wir einen grossen, stationären Solartrockner bauen, mit dem es möglich ist die Schätze aus dem Garten gleich vor Ort haltbar zu machen.
Besonders an diesem SolarTrockner wird sein, dass wir die Trockenkammer aus Lehm bauen werden. Lehm hat die Fähigkeit Wärme und Feuchtigkeit auszugleichen und ist ein wunderbar vielfältiges Baumaterial. Auf diese Weise wird die Energie der Sonne noch besser gespeichert und der Trockungsprozess geht weiter, auch nachdem die Sonne bereits untergegangen ist.
Mitbringen
Material zum Schreiben und Zeichnen; passende Kleidung, um praktisch zu Arbeiten und draussen zu sein; Freude gemeinsam etwas Neues zu lernen.
Kursleiter
Sascha Pollak wird den Kurs leiten. Er ist Homöopath, praktischer Permakultur Designer, Naturbeobachter und Weltenwanderer. Er hat sich im Laufe der Zeit viel praktisches Wissen im Bereich der Permakultur erarbeitet und gibt dieses, seit ein paar Jahren, mit Freude an Kursen und Workshops weiter.
